Achei essa receita e adorei. Parei de sentir saudade de pão doce!
Ingredientes: 1 caixinha de leite de côco, 3 ovos, 3 xícaras de côco ralado sem açúcar, 2 colheres de sopa de adoçante sucralose , 1/2 xicara de óleo de côco,e 1 colher de cafezinho de fermento Royal .
Modo de fazer: bater bem os ovos, e ir adicionando os demais ingredientes. Assar em forno médio em forma untada.