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Waffle de queijo sem glúten


Pode fazer com queijo ralado vegano tipo parmesão

Ingredientes

  • 3 ovos

  • 2 xícaras (chá) de leite

  • ½ xícara (chá) de óleo

  • 500 g de polvilho azedo ou doce

  • 1 colher (chá) de sal

  • 150 g de parmesão ralado

Modo de preparo

  • Reserve o parmesão e bata os demais ingredientes no liquidificador. Junte o parmesão e pulse somente para misturar.

  • Com uma concha, espalhe uma porção da massa na chapa da máquina de waffle já quente (ou sanduicheira), fazendo uma fina camada. Feche e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

(Pode fazer com queijo

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