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  • Foto do escritorGeórgia Fonseca

Rocambole de Carne Moída


Para dieta low carb

ROCAMBOLE DE CARNE MOIDA

Ingredientes:

  • 500g de carne moída

  • 3 ovos

  • 2 dentes de alho amassados

  • 2 CS de cebola picadinha

  • 3 CS de cheiro verde picado

  • Sal e pimenta do reino a gosto

  • 100g de queijo prato picada

  • 250g de presunto em fatias

  • Fatias de bacon

  • 4 CS de óleo para pincelar

  • 1 xíc de molho de tomate caseiro

  • 1 CS de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Misture a carne com os ovos e os temperos.Abra entre dois plásticos, coloque o presunto, o queijo e o bacon.Enrole no próprio plástico, retire do plástico, pincele com o óleo e coloque para assar numa assadeira bem untada até dourar. Coloque num prato, cubra com o molho de tomate e polvilhe com o queijo ralado.

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