Coloque 1/2 pé de couve flor no mixer (fique atento, porque o tamanho do pé varia bastante)
Use 145 gramas de couve flor picadinha
Aproximadamente 50 gramas de parmesão ralado
Misture a couve flor, o queijo e um ovo em uma tigela. Mexa bem com uma colher de sopa, de forma que a massa fique homogênea.
Adicione sal.
Unte uma frigideira anti-aderente com manteiga, banha ou azeite de oliva extra virgem. Modele um “retângulo alto” (ou o formato de pão que preferir) com a massa.
Vire em cinco minutos