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  • Ana Paula Rodrigues

Bolo de Banana da Ana


Uma receita da minha querida Ana Paula. Delícia de bolo de Banana Sem Glúten!

Receita de bolo de banana de liquidificador sem glúten

Ingredientes

  • 4 bananas maduras

  • ½ xícara de azeite ou óleo de côco

  • 4 ovos

  • 2 xícaras de flocos de aveia sem glúten

  • 1 xícara de uvas passas

  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó

  • Canela a gosto

Modo de preparo

Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo até virar uma mistura homogênea. Adicione as uvas passas e bata mais um pouco. Em seguida adicione a aveia, a canela e o fermento. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga, farinha de aveia e rodelinhas de banana, leve ao forno para assar a 180° por 35 minutos...na dúvida, faça o teste do palito, fure o bolo, se sair limpo, tá pronto. Fica uma delícia! 😋

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