Bolo de Banana da Ana
- Ana Paula Rodrigues
- 30 de jul. de 2016
- 1 min de leitura
Uma receita da minha querida Ana Paula. Delícia de bolo de Banana Sem Glúten!
Receita de bolo de banana de liquidificador sem glúten
Ingredientes
4 bananas maduras
½ xícara de azeite ou óleo de côco
4 ovos
2 xícaras de flocos de aveia sem glúten
1 xícara de uvas passas
2 colheres (sopa) de fermento em pó
Canela a gosto
Modo de preparo
Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo até virar uma mistura homogênea. Adicione as uvas passas e bata mais um pouco. Em seguida adicione a aveia, a canela e o fermento. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga, farinha de aveia e rodelinhas de banana, leve ao forno para assar a 180° por 35 minutos...na dúvida, faça o teste do palito, fure o bolo, se sair limpo, tá pronto. Fica uma delícia! 😋