Ingredientes:
Patê: 1 xícara (chá) de tofu 3 colheres (sopa) de azeite meia xícara (chá) de nozes meia xícara (chá) cheiro verde meia colher (chá) de sal
Recheio : 3 mini pães sírios médios 3 fatias de peito de peru fatiado 2 tomates sem sementes picados 2 cenouras raladas meio pé de alface lisa picada 3 colheres (chá) de sal
Modo de Preparo:
Patê: Em um processador de alimentos, triture o tofu com o azeite, as nozes, o cheiro verde e o sal.
Recheio: Corte as laterais e abra o pão sírio ao meio, com cuidado para não quebrar. Em uma das partes do pão, passe uma camada do patê e coloque uma fatia de peito de peru, o tomate, a cenoura, a alface e o sal. Enrole em formato de cone. Sirva.